Fazer Mais Fácil

Rendimento: 4 porções Calorias: 439 por porção Ingredientes : · 800 g de batata-doce sem casca e cortada em pedaços · 1 litro de caldo de carne · 2 cebolas grandes cortadas em rodelas · 1/3 xícara (chá) de manteiga · 1/3 xícara (chá) de açúcar · 1/2 colher (chá) de sal · 1 pitada de pimenta calabresa · 2 colheres (sopa) de vinagre Modo de preparo: Numa panela, cozinhe a batata-doce no caldo de carne por 25 minutos ou até ficar macia. Escorra, reservando meia xícara (chá) do caldo. Esprema e junte o caldo. Mexa bem. Numa panela média, coloque a cebola, a manteiga e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até a cebola ficar bem macia e dourada. Acrescente o sal, a pimenta e o vinagre. Retire do fogo. Leve o purê ao fogo médio, mexendo sempre, até esquentar bem. Transfira para um prato, cubra com a cebola e, a seguir, sirva com escalopes de filé mignon.

Ingredientes: Batata cortada em tiras, o suficiente 1/2 colher(es) (chá) de amido de milho Sal à gosto Óleo de soja.  Modo de Preparo: Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve. Coloque óleo para ferver; quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho. Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue à gosto. Elas ficarão super sequinhas.  Fonte: yahoo

Ingredientes - 1 kg de batatas - sal a gosto Modo de Preparo Descasque as batatas e deixe de molho na água. Leve uma panela com água no fogo, e deixe ferver. Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos. Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo de cozimento ( por 3 minutos). Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma. Congele em aberto. Depois de congeladas, coloques -as em sacos próprios para congelamento, bem fechados, e volte ao congelador. Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas!!!

Ingredientes ·    2 colheres (sopa) de óleo ·    2 xícaras (chá) de arroz cru ·    1 vidro de champignons em conserva cortados em lâminas ( 100 g ) ·    1 maço pequeno de brócolis japonês, separado em buquezinhos ( 400 g ) ·    2 sachês de Tempero SAZÓN ® Branco ·    3 xícaras (chá) de água (600 ml) ·    1 xícara (chá) de vinho branco seco (200 ml) ·    2 sachês de Caldo SAZÓN ® Legumes ·    meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado ( 50 g ) ·    meia xícara (chá) de amêndoas, sem pele, torradas e cortadas em lascas ( 60 g ) Modo de Preparo Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o arroz, o champignon, os brócolis e o Tempero SAZÓN ® , e refogue até ficarem completamente envolvidos. Acrescente a água, o vinho e o Caldo SAZÓN ® , e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por aproximadamente 20 minutos, ou até secar. Adicione o que...

Ingredientes: 01 couve flor cozida em pedaços 02 colheres de sopa de azeite 01 cebola picada 03 dentes de alho 100 gr de bacon 01 colher de sopa de farinha de trigo 02 copos de leite 01 pacote de queijo ralado 01 lata de creme de leite sal a gosto água Modo de preparo: Cozinhar a couve flor em água e sal. colocar os pedaços em uma forma refratária e reservar. Em seguida, preparar o molho, colocar o azeite, a cebola picada, os dentes de alho, o bacon e deixar dourar. Acrescente o leite com a farinha de trigo dissolvida e o queijo ralado. Deixar ferver. Apagar o fogo e acrescentar 01 lata de creme de leite, colocar o molho sobre a couve flor, acrescentar queijo ralado e deixar gratinar.

Ingredientes 1kg de batatas 1 xícara (chá) de leite 2 a 3 colheres (sopa) de margarina sal a gosto Modo de Fazer Descasque as batatas, pique-as e coloque-as em um refratário com tampa. Jogue meia xícara (chá) de água sobre as batatas. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos, na potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire-as e passe pelo espremedor. Acrescente o leite, margarina e sal. Crédito: ( Evelin Duarte )