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Salada Colorida de Legumes

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Rendimento: 8 porções 1 unidade(s) de cenoura ralada(s) 2 unidade(s) de jiló ralado(s) 1 unidade(s) de cebola ralada(s) 1 unidade(s) de beterraba ralada(s) 1 unidade(s) de rabanete ralado(s) 1 folha(s) de repolho picada(s) 1 unidade(s) de pepino japonês picado(s) 3 folha(s) de alface crespa picada(s) 2 folha(s) de acelga picada(s) quanto baste de vinagre branco quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca 3 folha(s) de almeirão picada(s) Misture tudo e tempere a gosto. Ótima salada para acompanhar churrasco ou cervejada.

Salpicao Suiço

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Ingredientes 1 kg peito de frango cozido e desfiado 4 cenouras medias cortadas em tirinhas 500g batatas inglesa cortadas em cubinhos 500g passas sem caroço 300g presunto cortado em cubinhos 1 pimentão verde cortado em tirinhas 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas 1 pimentão amarelo cortado em tirinhas molho 1 cebola média cortada em rodelas finas 4 maçãs ácidas cortadas em cubinhos Para o molho: 1 vidro de maionese 1 lata de creme de leite 1 colher sopa de mostarda 1 colher sobremesa de inglês 1 pitada de pimenta do reino 1 colher sopa de conhaque Modo de Preparo Cozinhe o peito de frango normalmente e desfie cozinhe as cenouras e as batatas em água e sal , escorra e reserve.Misture delicadamente todos os ingredientes do salpicao.Reserve. Misture todos os ingredientes do molho e vá colocando em cima do salpicão misturando delicadamente. está pronto. Coloque na geladeira e retire na hora de servir.  • Tempo de Preparo: 1h00min • Tipo de Preparo: Sem cozimento • Preço: R$30,00 • R...

SALADA DE BROTOS DE FEIJÃO COM MOLHO DE VINAGRE - Moyashi no Sanbaizu

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"Nelas, o shoyu, o aroma do gergelim, o gosto forte da mostarda japonesa e a acidez do vinagre de arroz ajudam a reavivar o sabor natural dos legumes." INGREDIENTES: · 200 g de brotos de feijão · 80 g de pepino · 01 pedaço de 1 cm de gengibre · 50 g de presunto · 02 colheres (chá) de sementes de gergelim torrado Molho de vinagre: · 02 colheres (chá) de açúcar · 03 colheres (sopa) de vinagre de arroz · 1 ½ colher (sopa) de shoyu MODO DE PREPARO: 1. Misture os ingredientes do molho. 2. Lave os brotos de feijão sob água corrente e escorra. 3. Corte o pepino no sentido diagonal em fatias bem finas e cada fatia em tiras também bem finas. 4. Corte o presunto em tiras de 5 cm. 5. Numa panela, ferva 3 xícaras de água com ¼ de colher (chá) de sal. Junte os brotos de feijão e cozinhe por 1 minuto. Escorra e esfrie. Esprema levemente para tirar o excesso de água. 6. Pique o gengibre. 7. Misture todos os ingredientes com o molho. RENDIMENTO: 1 pessoa COMO SERVIR: Sirva em tigelas salpica...