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Mostrando postagens de abril, 2014

Leite de soja

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Deixar de molho a soja em grãos durante oito horas. Após esse tempo, descarte a água do molho e bata no liquidificador a soja inchada com água morna, na proporção de uma xícara de soja para duas xícaras de água. Coe o leite com o auxílio de um pano de prato apoiado numa peneira. Coloque o leite coado numa panela grande e ferva por 15 minutos em fogo brando. Para uma xícara e meia de soja seca, rende aproximadamente 1,5 litros de leite já fervido. Observações: 1. Não deixe a soja de molho por muito tempo. O tempo indicado na receita é ideal. Além desse tempo a soja começa a fermentar, o que compromete a elaboração do leite. 2. Você pode usar soja em grãos com ou sem casca. Para os que ainda não tem o costume de ingerir produtos a base de soja, recomendo usar os grãos de soja sem casca ou retirar a cascas da soja após deixá-la de molho. Se bater a soja com as cascas não utilize o resíduo (okara) em outras receitas (as cascas encontradas são indigestas). 3. Preste bastante atenção na pane

Leite de aveia

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Colocar de molho a aveia com o dobro de seu volume de água por algumas horas (no mínimo quatro). Bater a aveia com a água do molho no liquidificador e está pronto.

Leite de gergelim

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Colocar de molho 1/4 de xícara de gergelim sem casca por algumas horas. Bater no liquidificador com 250 ml de água e coe. Está pronto.

Leite de castanhas (de caju ou do Pará)

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Deixe de molho uma xícara de castanhas em água morna por algumas horas (no mínimo quatro). Bata no liquidificador com 1 l de água. Coe e está pronto.

Leite de amêndoas

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Deixe de molho de 15 a 20 amêndoas durante a noite. No dia seguinte, retire as cascas das amêndoas e descarte a água do molho. Bata no liquidificador com 250 ml de água. Coe numa peneira fina e está pronto. Observações: 1. Esse leite é perfeito para ser usado em receitas doces. 2. O okara do leite pode ser usado sem restrições em diversos pratos, como massas de tortas, bolos, recheios, cremes, etc.

MASSA PARA CAROLINAS

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Receita ótima, massa levemente salgada, mas serve tanto para doces como salgados. Ingredientes: 125 ml de água 125 ml de leite 1 colher de chá rasa de sal 1 colher de chá rasa de açúcar 110 g de manteiga 140 g de farinha de trigo 5 ovos Preparo: Forno preaquecido 180º Coloque a água, o leite, o sal, o açúcar e a manteiga em uma panela para ferver. Assim que ferver junte toda a farinha. Bata vigorosamente até ficar uniforme. Continue batendo por 2 a 3 min., até a massa secar ligeiramente e desgrudar das laterais da panela. Transfira a massa para uma batedeira. Adicione os ovos um a um, continue batendo. Quando a massa cair como uma fita está pronta para ser modelada, com saco de confeiteiro. Redonda para carolinas e compridas para bombas. Faça os moldes direto na assadeira coberta de papel manteiga. Dê distância entre elas porque crescem. Leve ao forno cerca de 25 min. Para congelar: molde as carolinas numa assadeira forrada de papel manteiga, leve ao congelador até firmar. Retire da as

Sobre La Teoria De La Ansiedad Y La Culpa - Klein, Melanie

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SOBRE LA TEORÍA DE LA ANSIEDAD Y LA CULPA Melanie Klein (1948) Mis conclusiones sobre la ansiedad y la culpa se han desarrollado gradualmente a lo largo de varios años; puede ser útil recapitular los pasos por los que llegué a ellas. I Sobre los orígenes de la ansiedad, Freud estableció la hipótesis de que la ansiedad surge de una transformación directa de la libido. En In- hibición, síntoma y angustia revisó sus diversas teorías sobre el origen de la ansiedad. Leia Aqui: Sobre La Teoria De La Ansiedad Y La Culpa - Klein, Melanie

Bolinho de iogurte com goiabada

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                                                                                    Ingredientes : 2 ovos 1 copo de iogurte natural 160 g 1 /2 copo de óleo 1 copo e 1/2 de açúcar 2 copos de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento em pó cubinhos de goiabada passados em farinha de trigo o copo usado na receita é o copo do iogurte Modo de preparo: Bater os ingredientes do bolinho no liquidificador Colocar em forminhas de papel e em forminhas de empadinha Em cada bolinho colocar um cubinho de goiabada Levar para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar

Torta de carne moída com massa de chuchu

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Tempo de Preparo : 50min Rendimento : 6 porções Ingredientes : 2 chuchus 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres(sopa) de amido de milho 4 colheres(sopa) de leite em pó desnatado 3 colheres(sopa) de farelo de aveia 2 colheres de(sopa) de farelo de trigo 1 ovo 1 colher(sopa) de fermento em pó Salsinha e cebolinha a gosto sal ou caldo de legumes a gosto 1/2 kg de carne moída refogada com 2 dentes de alho, 1/2 cebola, 2 tomates sem sementes, salsinha e 1/2 caldo de carne ou sal Modo de preparo: Refogue o alho e a cebola com um pouco de óleo Acrescente os chuchus picados e o caldo de galinha ou o sal e a salsinha e cebolinha e refogue até o chuchu ficar macio Amasse com um garfo em uma peneira para retirar a água Coloque em um pote e adicione o amido de milho, o leite em pó e os farelos Misture bem e adicione o fermento Coloque metade da massa em forma untada com margarina Recheie com carne moída e cubra com o restante da massa Asse em forno a 200ºC por cerca de 30 minutosInformaçães Adiciona

Bolinho de abóbora com carne seca e mussarela

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Tempo de Preparo: 30min Rendimento: 30 porções Ingredientes: 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 xícaras de chá de carne saeca dessalgada e desfiada 1/2 colher de alho picado 1/2 xícara de molho de tomate pronto 3 colheres de salsa picada Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto 2 xícaras de chá de abóbora cozida e espremida 1 colher de sopa de manteiga 1 cubo de caldo de legumes 1 xícara de água quente 1 xícara de chá de leite 2 xícaras e meia de farinha de trigo 1 xícara e 1/2 de queijo mussarela ralado 1 xícara de farinha de rosca 4 ovos batidos Óleo para fritar Modo de preparo: Em uma panela aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio e refogue a cebola com a carne e o alho por 5 minutos Acrescente o molho de tomate, a salsa e tempere com sal, pimenta e noz-moscada Reserve No liquidificador, bata a abóbora com a manteiga, o caldo de legumes e a água quente, até ficar homogêneo Coloque em uma panela, adicione o leite e, ao levantar fervura, despeje a farinha de uma

Medicina Alternativa de a a Z - Spethmann, Carlos Nascimento

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Pesquisas acadêmicas recomendam, a prática terapêutica comprova: para promover a saúde, não existem recursos mais eficazes do que frutas, legumes, plantas, argila e água. Com mais de 500 mil exemplares vendidos, o manual "Medicina Alternativa de A a Z tornou-se uma das principais referências em tratamentos naturais no Brasil. De forma clara e objetiva, a obra orienta como tratar mais de 250 enfermidades por meio de recursos naturais. São mais de 1.500 receitas simples e fáceis de preparar, além de procedimentos eficazes baseados na utilização medicinal da água e da argila. Siga o exemplo de milhares de pessoas: decida-se hoje mesmo pela Medicina Alternativa. Seu corpo o recompensará com dias melhores. I.S.B.N.: 8532019676 Número de Paginas : 392 Leia Aqui: Medicina Alternativa de a a Z 

A Cientista que curou seu próprio cérebro – Jill Bolte Taylor

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Para a neurocientista Jill Taylor, ter um derrame foi mais do que uma tragédia superada. Acostumada a tratar seus pacientes, viu-se dentro do mundo que fazia parte de seu dia-a-dia. Convencida de que o derrame foi uma das melhores coisas que poderia ter lhe acontecido, decidiu escrever o livro A cientista que curou seu próprio cérebro para mostrar a todos como é possível superar um problema de saúde tão grave e ainda aprender a cuidar melhor do corpo e da mente. Para a autora, este “episódio”, que é como ela trata o derrame, lhe ensinou que é possível alcançar a paz de espírito tão almejada por todos nós, bastando, para isso, que estejamos atentos às mensagens enviadas por nosso cérebro. Este não é um livro para cientistas. É um livro sobre uma longa jornada de reflexões – um testemunho emocionante que toca o fundo do coração, mostrando que a paz interior é verdadeiramente acessível a todos. Basta querer. Leia Aqui: A Cientista que curou seu próprio cérebro

A massagem chinesa - Manual de Massagem Terapêutica

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Na China, tem havido um forte movimento entre médicos praticantes para explorar os tesouros da medicina tradicional chinesa — a acupuntura, o uso de ervas medicinais e a massagem — e combiná-los com o melhor da medicina ocidental. Com a crescente consciência dos riscos ou dos perigosos efeitos colaterais, bem como dos custos de muitas terapêuticas ocidentais, vem aumentando no Ocidente o interesse pela milenar medicina tradicional chinesa. O tratamento pela massagem pode, também, ser largamente difundido pelo fato de custar pouco ou nada, podendo ser aplicado em muitas doenças comuns. O livro A Massagem Chinesa é singular pelo fato de ser uma tradução direta de um manual usado hoje na China. Ele explica quando o tratamento pela massagem é adequado, descreve casos individuais de doenças, sua evolução e cura. As 34 técnicas de massagem, desde as de pressão digital às de pressão dos pés, são apresentadas com minuciosas ilustrações e instruções fáceis de acompanhar. São explicados os ponto

O Poder Curativo da Soja

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Os primeiros a cultivar a soja foram os chineses, na Ásia, isso há mais de 3 mil anos. Hoje o maior produtor de soja do mundo são os Estados Unidos, seguido do Brasil, Argentina, China, Índia e Paraguai. A soja é considerada uma fonte de proteína completa, isto é, contém quantidades significativas de todos os aminoácidos essenciais que devem ser providos ao corpo humano através de fontes externas, por causa de sua inabilidade para sintetizá-los. Como ilustração do poder nutritivo da soja, saliente-se o fato de que ela é o único alimento protéico fornecido por organizações humanitárias a africanos famélicos. Com uma alimentação exclusivamente baseada em soja, crianças à beira da morte recuperam todo o seu peso em poucas semanas. Esse fenômeno ocorreu em larga escala nas crises humanitárias de Biafra (Década de 1970), Etiópia (Década de 1980) e Somália (Década de 1990).                                                 Leia Aqui:  O Poder Curativo da Soja

A 3a Visão - T. Lobsang Rampa

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A Terceira Visão” narra as vivências de T. Lobsang Rampa, lama médico acompanhante e porta-voz do XIII Dalai Lama tibetano. Ainda menino, Rampa fora enviado para o Lamastério Chakpori, templo da medicina tibetana, onde iniciou o domínio das faculdades psíquicas e espirituais desenvolvidas pelos lamas. O livro descreve rituais sagrados, a superação dos limites do corpo físico e experiências de projeção astral. Numa cerimônia secreta, também detalhada no livro, Rampa foi submetido a uma cirurgia de abertura da terceira visão, que possibilitou a expansão da sua capacidade psíquica a ponto de permiti-lo enxergar a aura de qualquer pessoa, identificar as suas encarnações passadas e futuras, os seus pensamentos e desejos. Ficha técnica Ano: 1968 Encadernação: Capa mole Edição atual: 35ª edição Classificação: Romance ISBN: 9788577010264                                                                          Leia Aqui:  A 3a visão 

Vídeo: Lembrancinhas para chá de bebê

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Aprenda a fazer lindas lembrancinhas.

Receita de sabão caseiro em barra

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Uma receita de  sabão  caseiro em barra para fazer em casa e sem complicação nenhuma. A fórmula, os ingredientes e como fazer foram apresentadas pelo Jornal Hoje. Aprenda a fazer sabão caseiro com o óleo usado Teste a receita de sabão caseiro de minuto Fazer o sabão artesanal usando o óleo de frituras é ecologicamente correto, pois evita que este produto usado seja jogado na rede de esgotos e acabe contaminando a água ou o próprio solo. Claro que alguns cuidados são importantes para que o sabão dure por mais tempo. Não deixá-lo em água ou em ambiente úmido faz com que ele não derreta e não deixá-lo em lugar muito quente faz com que ele mantenha a forma do corte, além de conservá-lo com suas propriedades originais. Também existem as outras opções de sabão, tais como o com anil, nata ou até mesmo com cinzas. No blog você pode encontrar todos eles utilizando a lista de posts embaixo das receitas. Para aprender como fazer suas primeiras barras, foram elaboradas duas receitas

PAP: Modelos de Caixinhas

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Diversos modelinhos de caixas para fazer. PAP Aqui

PAP - Guirlanda em feltro para a Páscoa

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PAP Aqui