PURÊ DE BATATAS

Ingredientes

1kg de batatas
1 xícara (chá) de leite
2 a 3 colheres (sopa) de margarina
sal a gosto

Modo de Fazer

Descasque as batatas, pique-as e coloque-as em um refratário com tampa. Jogue meia xícara (chá) de água sobre as batatas. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos, na potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire-as e passe pelo espremedor. Acrescente o leite, margarina e sal.

Crédito: ( Evelin Duarte )