16 de set de 2012

Café cremoso

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite quente
1 colher (sopa bem cheia) de cappuccino canela
1 colher (café) de canela em pó
100g de chocolate meio amargo picado
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparar:
Em uma panela ferva o leite, junte o cappuccino canela e a canela em pó.
Misture e deixe abafado por 5 minutos.
Coe, volte ao fogo e adicione o chocolate e o açúcar.
Mexa até ambos derreterem.
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e bata a mistura em um liquidificador até ficar espumante.
Dica: Sirva quente ou gelado.
Rendimento médio: 2 porções.
Tempo de preparo: 10 minutos.

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