RABANADA DE FORNO

  

Ingredientes

·         6 pães tipo francês cortados em fatias finas

·         margarina para untar

·         3 ovos

·         3 xícaras (chá) de leite desnatado

·         meia xícara (chá) de coco ralado desidratado (30 g)

·         10 sticks de MID SUGAR^®

·         3 cravos-da-índia

·         2 colheres (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo

Disponha as fatias de pão em uma assadeira retangular grande (30x44 cm), untada com a margarina.

No copo do liquidificador, coloque os ovos e 2 xícaras (chá) de leite, e bata até ficar homogêneo. Regue as fatias de pão e polvilhe com o coco ralado.

Leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por 20 minutos ou até que doure a superfície.

Enquanto isso, em uma panela pequena, coloque o leite restante e os cravos-da-índia, e leve ao fogo alto para ferver. Deixe amornar, junte o MID SUGAR^® e misture bem.

Regue as rabanadas e polvilhe com a canela em pó.

Sirva em seguida ou aguarde esfriar.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 20 minutos (+ 20 minutos de forno)