1 de mai de 2010

Flan de Maracujá


Ingr.


6 a 8 maracujás/ 01 lata de creme de Leite/ 01 lata de Leite moça/ 02 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24g)

Modo de preparo:

1- Bata no liquidificador a polpa do maracujá com 1 xíc (chá) de água. passe o suco por uma peneira e bata novamente sem as sementes.

2- Junte o Creme de Leite, o Leite Moça, a gelatina, preparada conforme as instruções da embalagem e dissolvida em banho-maria, e bata novamente.

3- Despeje o creme numa fôrma para pudim molhada e leve à geladeira por 04 horas. Desenforme e sirva decorado com folhinhas de hortelã.

Rendimento: 8 a 10 porções.

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