BOLO SIMPLIFICADO DE CHOCOLATE

Ingredientes:
06 gemas
01 copo americano de água
1.½ xícara de chá de farinha de trigo
02 xícaras de chá de açúcar
01 xícara de chá de chocolate em pó
06 claras em neve

Modo de preparo:
Bata as gemas com a água até crescer e ficar clarinho.
Peneire a farinha, o açúcar, o chocolate e o fermento.
Acrescente aos poucos os ingredientes secos na mistura de gemas, mexendo delicadamente. Por último, incorpore as claras em neve. Leve para assar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha.