30 de abr de 2010

Receita de Creme de leite caseiro

Ingredientes

500ml de água
2 gemas
6 colheres (sopa) de leite em pó
100g de manteiga sem sal
125g de gordura vegetal hidrogenada

Modo de Preparo
Em uma panela, coloque a água, as gemas, o leite em pó, misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque no liquidificador, junte a manteiga, a gordura vegetal e bata por 2 minutos. Coloque em um pote hermeticamente fechado e leve à geladeira por 24 horas.

Tempo1h (+1 dia na geladeira)
Rendimento 3 Xícaras

Fonte: Guia de receitas

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