20 de abr de 2010

Mushi Manju

"Doce manju (doce com recheio de feijão)japones feito com feijão Asuki,muito apreciado em todo o Japão."

INGREDIENTES:
500 g de farinha de trigo 2 ovos 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (chá) de fermento em pó água morna

MODO DE PREPARO:
Bata os ovos numa tigela, coloque o açúcar, a margarina, a farinha de trigo, o fermento e água morna suficiente para amassar. A massa não pode ficar muito dura. Pegue pequenas porções de massa e recheie com o doce de feijão. Arrume os doces numa assadeira untada com margarina, pincele-os com gema de ovo e açúcar. Leve ao forno preaquecido para assar.

RENDIMENTO: 10 doces de tamanho pequeno
TEMPO DE PREPARO: 60 minutos
CRÉDITO: Jmakino

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