20 de abr de 2010

Frango ao curry

INGREDIENTES:
"Foi uma experiência culinaria que ficou boa, pois gosto* de comidas bem condimentadas "


1 colher de óleo para refogar
2 peitos de frango picados
1 colher chá cheia de curry (tempero indiano)
1 pitada de açucar shoyo a gosto
1/2 colher de amido de milho
1/2 copo americano de água

MODO DE PREPARO:

Fritar o frango, acrescentar o curry, o açúcar e o shoyo. Engrossar com amido de milho dissolvido em água.

RENDIMENTO: 4 pessoas

COMO SERVIR: com arroz branco

TEMPO DE PREPARO: 30 minutos

DICAS: o curry vendido a granel perde o cheiro e o gosto.

CRÉDITO: *Lúcia Satiko Atakiama.

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