Nhoque de Maionese

Ingredientes:

2 tabletes de caldo de galinha

3 xícaras(chá)de leite

6 colheres(sopa)de maionese

2 colheres(sopa)de salsinha

sal (eu não coloquei)

3 xícars(chá)de farinha de trigo


Dissolva o caldo de galinha no leite e leve ao fogo com a maionese,a salsinha e o sal (se vc colocar).
Quando ferver e a maionese dissolver,retire do fogo e misture a farinha de uma só vez.Misture rápido para não empelotar.
Volte ao fogo,mexendo por 2 minutos.
Deixe amornar,faça rolinhos com a massa e corte os nhoques.
Coloque-os na água fervente até subirem.
Escorra e sirva com o molho de sua preferência. Sirva com um molho à bolonhesa.


Fonte:  CULINÁRIA-RECEITAS