20 de abr de 2010

FRANGO ASSADO

Ingredientes

1 frango inteiro (1,5kg a 2kg)
sal a gosto
limão a gosto
pimenta a gosto
molho de soja a gosto

Modo de Fazer

Tempere o frango com o sal, o limão e a pimenta a gosto. Besunte com molho de soja e coloque-o dentro de um saco próprio para assar (ou refratário com tampa). Leve-o ao microondas por 25 a 30 minutos na potência alta, virando-o na metade do tempo. Na primeira parte do cozimento, o peito deve estar virado para baixo, e na segunda parte, virado para cima. Retire-o, guarneça com farofa e legumes antes de servir.

Sugestão: Utilize salsão, cenoura, batata, brócolis, cebola, pimentão temperados a gosto com sal, pimenta, shoyo.
 
Crédito: Evelin Duarte

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