Biscoitinho de Fubá

Ingredientes
- ½ xícara (chá) de manteiga (temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de coco ralado seco
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de GRANULADO GAROTO

Modo de Preparo
1.Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o coco. Acrescente a farinha, o fubá, o fermento e, por último, o creme de leite. Amasse com os dedos até obter uma massa homogênea e misture o granulado. Leve à geladeira por 15 minutos.
2.Divida a massa em porções iguais e pequenas (bolinhas) e acomode-as numa assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Achate-as com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até que estejam ligeiramente dourados. Retire do forno e sirva morno.

Preparo: 25 minutos
Rendimento: 60 biscoitinhos
Crédito: Garoto

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